બ્લેક કોફીને નોન-ડેરી ક્રીમર સાથે જોડતી વખતે, શ્રેષ્ઠ સ્વાદ સંતુલન હાંસલ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ રકમ કેટલી છે?

ઘણા લોકોને બ્લેક કોફી ખૂબ જ કડવી અને કડક લાગે છે, તેથી તેઓ ઉમેરે છેકોફી માટે નોન-ડેરી ક્રીમરસ્વાદ સુધારવા માટે. જો કે, તેઓ યોગ્ય રકમ શોધવા માટે સંઘર્ષ કરે છે. ખૂબ ઓછી અને કોફીનો સ્વાદ હજુ પણ કડવો હોય છે, જ્યારે કોફીના કુદરતી સ્વાદને વધુ પડતો દબાવી દે છે અને તેને "ક્રીમર વોટર" જેવી છોડી દે છે. જ્યારે ત્યાં કોઈ ચોક્કસ "શ્રેષ્ઠ રકમ" નથી, ત્યાં ઉપયોગ કરવા માટે મૂળભૂત ગુણોત્તર છે. તમારી સ્વાદ પસંદગીઓના આધારે એડજસ્ટ કરવાથી તમને સંતુલન શોધવામાં મદદ મળી શકે છે.

મૂળભૂત ગુણોત્તર યાદ રાખો

સૌથી સામાન્ય મૂળભૂત ગુણોત્તર 10 થી 15 ગ્રામ છેકોફી માટે નોન-ડેરી ક્રીમરબ્લેક કોફીના 150 મિલી દીઠ. આ રકમ કોફીની સુગંધને વધુ પ્રભાવિત કર્યા વિના બ્લેક કોફીની કડવાશ અને કડવાશને તટસ્થ કરે છે, પરિણામે કોફીનો સરળ અને સમૃદ્ધ અનુભવ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે પોર-ઓવર પોટમાં 150ml બ્લેક કોફી બનાવી રહ્યા હોવ, તો કોફી માટે નોન-ડેરી ક્રીમરની 10 ગ્રામ બેગ ઉમેરો. સારી રીતે હલાવો અને એક ચુસ્કી લો. જો તે હજુ પણ થોડું કડવું હોય, તો વધુ ઉમેરો, એક સમયે 3-5 ગ્રામ. એક જ સમયે વધુ પડતું ઉમેરશો નહીં. જો તમે ઇન્સ્ટન્ટ બ્લેક કોફીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો સમાન ગુણોત્તરનો ઉપયોગ કરો. કોફી માટે નોન-ડેરી ક્રીમર ઇન્સ્ટન્ટ બ્લેક કોફીની પાવડરી લાગણીને ઘટાડી શકે છે, તેને સરળ અને ઓછી તીવ્ર બનાવે છે.

કોફી સ્ટ્રેન્થના આધારે એડજસ્ટિંગ

ની રકમકોફી માટે નોન-ડેરી ક્રીમરતમારી બ્લેક કોફીની શક્તિના આધારે તમે ઉમેરો તે બદલાતું હોવું જોઈએ. તમે તાકાતને ધ્યાનમાં લીધા વિના સમાન રકમનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારી પોર-ઓવર કોફીને બારીક પીસીને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવામાં આવે તો કોફી વધુ મજબૂત અને વધુ કડવી હશે. આ કિસ્સામાં, તમારે બેઝ રેશિયો કરતાં વધુ ઉમેરવાની જરૂર પડશે, ઉદાહરણ તરીકે, 150 મિલી મજબૂત બ્લેક કોફી માટે 15-20 ગ્રામ, અન્યથા કડવાશ દૂર થશે નહીં. જો તમારી કોફી નબળી હોય, જેમ કે અમેરિકનો મશીનમાં બનાવેલ અમેરિકનો, જેમાં હળવી કડવાશ અને નમ્ર સ્વાદ હોય, તો 150 મિલી દીઠ 8-10 ગ્રામ ઓછું ઉમેરો. વધુ પડતું ઉમેરવાથી કોફી "ક્લોઇંગ" થશે અને તેની સુગંધ ગુમાવશે. કોફીની મજબૂતાઈનું મૂલ્યાંકન કરવું એ પણ સરળ છે: રંગને જુઓ - ધ્યાનપાત્ર વિલંબ સાથેનો ઘાટો રંગ મજબૂત કોફી છે, જ્યારે હળવા, વધુ અર્ધપારદર્શક રંગ નબળી કોફી છે. રંગના આધારે રકમને સમાયોજિત કરવી એ સામાન્ય રીતે જવાની ખાતરીપૂર્વકની રીત છે.

વ્યક્તિગત સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર

કડવાશ પ્રત્યે દરેકની સહનશીલતા અલગ અલગ હોય છે. કેટલાક સહેજ કડવાશ સહન કરી શકે છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેને સહન કરી શકતા નથી. આ કિસ્સામાં, તમારે તમારા સ્વાદ અનુસાર રકમને સમાયોજિત કરવાની જરૂર છે. જો તમે થોડો કડવો સ્વાદ સાથે મજબૂત કોફીનો સ્વાદ પસંદ કરો છો, તો બેઝ રેશિયો કરતાં 2-3g ઓછો ઉમેરો, ઉદાહરણ તરીકે, 8-12g પ્રતિ 150ml. આ રીતે, તમે ખૂબ કડવી વગર કોફીની સુગંધનો આનંદ લઈ શકો છો. જો તમે કડવાશને બિલકુલ સહન કરી શકતા નથી, તો થોડી વધુ ઉમેરો, પરંતુ 20 ગ્રામથી વધુ ન કરો, નહીં તો તે કોફીના સ્વાદને વધુ પ્રભાવિત કરશે અને "પીવા" જેવું બની જશે.કોફી માટે નોન-ડેરી ક્રીમરવધુમાં, જો તમને તે વધુ મીઠું ગમતું હોય, તો તમે થોડી માત્રામાં ખાંડ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ વધુ પડતી ખાંડ ઉમેરશો નહીં, અન્યથા તે કોફી માટે નોન-ડેરી ક્રીમરની મીઠાશ સાથે ઓવરલેપ થઈ જશે અને ખૂબ ચીકણું બની જશે, જે સ્વાદને અસર કરશે. નોન-ડેરી ક્રીમર પોતે જ એક મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે, તેથી મોટાભાગે તે ખાંડ ઉમેર્યા વિના પૂરતું હોય છે.